Supergod guacamole, man vill aldrig mer köpa äcklig pulvervariant när det här är så enkelt, och blir så gott. Ganska liten sats, gör gärna dubbelt för det går åt.
2 avokado
1/2 kruka koriander
1 stor limefrukt
2 vitlöksklyftor
Spiskummin
Paprikapulver
Salt, svartpeppar
1 dl creme fraiche
Blanda urkärnad avokado med hackad koriander och pressad limesaft. Tillsätt riven vitlök och kryddor och mixa alltihop noggrant. Tillsätt creme fraichen och smaka av, kanske behövs det mer. Krydda med salt och peppar och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar